نجف دریابندری
سه شنبه, ۱۶ ارديبهشت ۱۳۹۹، ۰۶:۴۰ ب.ظ
را با کتاب مستطاب آشپزی می شناسند و ترجمه بی نظیری از گور به گور ویلیام فاکنر.کتاب مستطاب آشپزی را در زندان ،تجربه کرد،چشید،یادداشت کرد و نظرات همسر بی نظیرش را به آن اضافه کرد.او یکی از بهترین مترجمان تاریخ ترجمه ایران بود،کتاب مستطاب آشپزی ،اثری مانند کارهای خانم رزا نیست بلکه شبیه یک نمایشنامه بسیار طولانی ،درباره رنگ ها،بوها،تاریخ های تولد غذاها ومزه هاست ،یعنی اگر عاشق تاتر یاتاریخ هستید ،باز هم کتاب مستطاب آشپزی،تمام احساس شما را لبریز می کند،خداحافظ آقای مترجم،زندگی جدیدت ،مبارک
"روزنامه های صبح ایران"
